ごはん、お月見しゅうまい、ツナとわかめのごま酢あえ、満月スープ、牛乳
お月見デザートを使わずに、お月見献立をたててみよう！と考案しました。
お月見しゅうまいは、お月様に見立てた丸いしゅうまいに、にんじんペーストを使ったソースをかけ、満月スープにはうさぎのかまぼこや満月のようなかぼちゃ団子を入れました。
お月見本来の意味は「美しい月を眺めながら、季節の恵みに感謝し、豊作を祈ること」。季節の行事食を給食で楽しむことと、本来の意味を伝え繋いでいくことの両方を大切にしながら、今後も行事食の献立作成に取り組んでいきたいです。
十日町市水沢学校給食センター