ごはん 綿帽子ハンバーグ つむぎサラダ 雪の結晶スープ 牛乳
南魚沼市の観光地をイメージしたメニューや特産品を使った給食を食べることで、子どもたちに南魚沼市の魅力を知ってもらいたいと思い実施しました。牧之通りには、江戸時代のベストセラー「北越雪譜」の作者である鈴木牧之の生家があります。北越雪譜では、雪の結晶のスケッチから、雪国の風習や暮らし、産業などが紹介されています。また、国の伝統工芸品「塩沢つむぎ」の産地としても知られています。給食には、雪にちなんだ料理と、塩沢つむぎをイメージしたサラダをとり入れました。
六日町学校給食センター