食育・給食トピックス

今回、「笑顔あふれる にいがた給食レシピ」をレシピ本作成委員の方を中心に、多くの方々のご協力をいただき新潟県学校栄養士協議会として発売することができました。2014年６月に発刊した「ごはんがすすむ　にいがた給食レシピ～子どもに大人気！学校の...

令和５年12月10日（日）に開催された第18回全国学校給食甲子園　決勝大会・食育授業コンテスト決勝大会において、妙高市立新井中央小学校の栄養教諭・調理員さんペアが優勝しました。また「食育授業コンテスト」の審査結果も発表され、新潟県内の栄養教...