秋の献立

新潟おすすめ給食

上越ふるさと献立~越の丸なすを味わおう~

ごはん 牛乳 越の丸なすと豚肉の揚げ煮 たくあん和え 車麩のみそ汁 新潟県はなすの栽培面積日本一を誇る「なす王国」です。各地域でいろいろな品種のなすが作られていますが、上越地域では「越の丸なす」という品種が有名です。越の丸なすは、ボールのよ...
新潟おすすめ給食

さといもの日こんだて

イエローライス いもっちドリアソース フレンチサラダ ぶどうゼリー のむヨーグルト  五泉市では、「さといもまつり」が行われる毎年10月第2日曜日を「里芋の日」としています。(令和5年は10月8日でした。)学校給食でもその日に合わせて、五泉...
新潟おすすめ給食

芸術の秋・食欲の秋を満喫

お絵描きオムライス キャベツの豆乳クリームスープ  ブルーベリーゼリー 牛乳 スポーツの秋、読書の秋など、秋は何をするにも良い季節ですが、食欲の秋・芸術の秋も満喫しよう!と実施した献立です。チキンライスに薄焼き卵をのせて、最後はケチャップで...
新潟おすすめ給食

錦鯉給食

三色そぼろ丼 おぢやの米粉めん汁 泳ぐ宝石ゼリー 牛乳 小千谷市では毎年11月に錦鯉の品評会が開催されます。錦鯉の発祥の地とされる小千谷市に、日本だけでなく海外からも愛好家が大勢訪れます。この品評会に合わせて、小千谷市内の小・中・支援学校に...
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11月11日は「鮭の日」秋の村上風土(フード)満載献立

新米ごはん 鮭の焼き漬け 秋のごっつお和え にたてもち汁 牛乳 鮭の漢字のつくりの部分を分解すると「十 一 十 一」となります。また、秋鮭の旬の時期でもあることから、村上市では1987年に11月11日を鮭の日と制定しました。今では日本記念日...
新潟おすすめ給食

【かしわざきの食育5か条給食】

ごはん いわしの梅フライ のりドレッシングあえ 肉じゃが 牛乳 柏崎市では、「か.し.わ.ざ.き」の5文字から始まる「かしわざきの食育5か条」をもとに、児童生徒の望ましい食習慣の定着に努めています。この日は、「ざ:さかな最近いつ食べた?」の...
新潟おすすめ給食

秋の実りたっぷり献立

ごはん 味つけのり 大根のみそ汁 大豆とさつまいものアーモンドがらめ みかん 牛乳 新潟市西区では、「いもジェンヌ」という特産品のさつまいもがあります。大豆とさつまいものアーモンドがらめは、そのさつまいもと大豆を揚げて、アーモンドと甘辛いタ...