ばら寿司 揚げたこ焼き 肉吸い ブルガリアヨーグルト 牛乳
柏崎市では、2025年４月に大阪・関西万博が開催されることから、今年の給食週間のテーマを「食べて学ぼう！日本の万博」とし、市内の全調理場で共通メニューを提供しました。給食週間では、今までに日本で万博が開催された大阪府や沖縄県、茨城県、愛知県の郷土料理や食文化を紹介しました。
大阪府の給食では、細かく切った具材を酢めしに混ぜ込んだ郷土料理の「ばら寿司」やソウルフードの「たこ焼き」、大阪名物の「肉吸い」を提供しました。デザートは、1970年に開催された日本初の大阪万博をきっかけに誕生した「ブルガリアヨーグルト」です。給食週間献立を通して、各都道府県の郷土料理や万博について興味関心が高まることを期待しています。
柏崎市北部地区学校給食共同調理場