新潟おすすめ給食 芸術の秋・食欲の秋を満喫
お絵描きオムライス キャベツの豆乳クリームスープ ブルーベリーゼリー 牛乳スポーツの秋、読書の秋など、秋は何をするにも良い季節ですが、食欲の秋・芸術の秋も満喫しよう！と実施した献立です。チキンライスに薄焼き卵をのせて、最後はケチャップで各...
減塩献立・その他
新潟おすすめ給食 
新潟おすすめ給食 体温まる減塩献立
ごはん 豚肉のアップルジンジャーソース 本格ナムル 柔肌ねぎともち麦の豆乳ごまスープ 牛乳スープには新潟市西区でこの時期収穫される柔肌ねぎと、秋葉区で収穫されるもち麦を使用しました。豆乳と練りごまを加えることで風味とコクをアップさせ、少ない...
新潟おすすめ給食 ながおか減塩うまみランチ
ごはん 鶏肉のアップルジンジャーソース れんこんとひじきのごまネーズあえ 秋のさつまいもみそ汁 牛乳長岡市では月に１回、減塩献立である「ながおか減塩うまみランチ」を実施しています。「減塩＝味が薄い」ではなく、「薄味だけど、うまみが効いてる」...
新潟おすすめ給食 おいしく減塩にいがた献立
ごはん さばのトマトソース きゅうりとコーンのサラダ ポテトスープ 牛乳さばのから揚げにトマトソースをかけました。トマトの酸味とうま味で、薄味でもおいしく食べることができます。きゅうりとコーンのサラダのドレッシングには、酢やガーリックパウダ...